イタリア文部省認定語学学校
イタリア語学学校スクオーラトスカーナ

【こちらもオススメ！】オリーブオイルソムリエコース

イタリアの食生活に欠かせないワインとオリーブオイル。ソムリエを中心に大きな発展を遂げたワイン文化同様、日常に食されるオリーブオイルにも今注目が集まっています。
Accademia dell'Olio は、AISO international認定のもと、日本人の方に向けて短期集中的かつ日本人ソムリエの通訳を介し効率的に資格取得を目指す特別コースを開催しています。オリーブオイルをきちんと理解し体験することによって、日本にイタリア料理の文化を伝導するだけではなく、日本独自の食生活にも取り入れ豊かな食文化を発展させることができます。

コース終了時の資格取得試験に合格された方には、『AISO international認定オリーブオイルソムリエ』の称号と、オリーブオイルソムリエ認定証とバッチが授与されます。

開催地 : フィレンツェ郊外モンテカティーニ・テルメ
期　間 : オリーブオイルソムリエコース(1週間) + イタリア語学コース(1週間)
開催日 : 1月20日、7月20日、10月20日

Accademia dell'olioとは
AIS(イタリアソムリエ協会)の理念のもと、日本人の方にオリーブオイルを深く知っていただくために、日本とイタリアでイベントやセミナーなどオリーブオイルの様々な情報をお届けする活動を行っています。