Scuola Toscana

イタリア文部省認定語学学校
イタリア語学学校スクオーラトスカーナ


Scuola Toscana - Via de' Benci, 23
50122 Firenze ITALIA TEL/FAX +39 055 244583

AIS認定ソムリエ養成コース

AIS公認ソムリエ養成プログラム + イタリア語学

AIS認定ソムリエ養成コース

イタリア語プラスα ソムリエ養成

AIS認定ソムリエの資格取得コースに、イタリア語学コースを組み合わせたプログラムです。

ソムリエ養成コースでは、通常取得まで3年を要する内容を通訳つきで1ヶ月半で集中的に学びソムリエの資格取得を目指します。そしてコース開始前または終了後に受講するイタリア語コースで、各国から訪れる学生とともにイタリア語を学んだり、フィレンツェをより深く知るためのアクティビティ(トスカーナ料理教室や美術館見学(講師・通訳つき)など)に参加し、あなたのイタリアソムリエ留学をより有意義なものにしてください。

イタリア語コースについては、その他のコース、期間、滞在先もリクエストに応じます。また、長期留学コースや、ソムリエ養成コース終了後のソムリエ・インターンシップ・プログラム(リストランテ、エノテカなど)もございます。資料請求、ご質問など、どうぞお気軽にお問い合わせください。

プログラム内容
ソムリエ養成コース
内容 AIS認定ソムリエの資格を取得するためのコース。
イタリアでは取得に3年の年月を要するこの資格。Accademia dei ViniがAIS及び在日イタリア大使館の後援・認定のもと、日本人に向けて短期集中的にかつ日本人イタリアソムリエによる通訳を介し、効率的に資格取得を目指す特別コースを行います。コース終了時にはAIS本部による認定試験があり、試験に合格するとAIS認定ソムリエとしての称号を受けることができます。
AIS(イタリアソムリエ協会)
イタリアソムリエ協会は、1973年4月6日にイタリア共和国国家元首令を正式に受け、政府からの認定を受けました。(条例第539条) 国際ソムリエ協会の設立メンバーでもあり、世界で唯一『国家資格』の称号を与えることのできる機関です。
Accademia dei Vini(アカデミア・デイ・ヴィーニ)
AISと在日イタリア大使館の後援・認定のもと、日本人の皆様にイタリアワインを深く知って頂くために生まれました。日本-イタリア両国にてイベント、セミナーなどワインに関する様々な情報をお届けする活動を行っています。
ディプロマ コース終了時にAIS公認ソムリエの資格取得最終試験が行われます。その試験に合格された方には、「AIS認定公式ソムリエ」(イタリア政府が認定した「ソムリエ」)としての称号が与えられます。
場所 フィレンツェ郊外モンテカティーニ・テルメ
フィレンツェから列車で50分~1時間、ゆるやかな丘陵とオリーブの緑に囲まれたMontecatini Termeの街は、イタリア有数の高級保養地として知られています。 イタリアを代表する俳優マルチェロ・マストロヤンニ主演の映画《黒い瞳》の舞台となったMontecatiniいちの温泉施設:《Tettuccio/テトュッチョ》では、その美しく優雅な空間でイタリア国内のみならず世界各国から訪れる湯冶客を迎え入れています。
期間 1ヶ月半
定員 8~20名
開催時期 毎年1,5,10月末
イタリア語コース
内容 [E1] フィレンツェ発見コース (日本語通訳つき)
1週間の日程でイタリア語の学習と午後のフィレンツェ発見プログラムを満載したコース。
午前4レッスンのイタリア語グループレッスンでは、語学の習得に加え、世界各国から集まる学生との交流を体験でき、午後には芸術の都フィレンツェをより身近に、効率的に知ることのできる散策や美術館見学が当校講師の引率のもと、日本人通訳付きで体験できます。 コースの詳細
* その他のコース、期間、滞在先もリクエストに応じます。
場所 フィレンツェ: スクオーラトスカーナ
期間 1週間
開催時期 ソムリエ養成コースの開始前または終了後

2021年 パッケージ料金 (プログラム費用と料金に含まれる内容)

パッケージ「ベーシック」 € 8,910
ソムリエ養成
コース (1ヶ月半)
  • コース料金 (AIS方式に従い3段階に分けたコース)
  • 教材費用 (AIS教本)
  • 日本語テキスト (AIS教本の内容を日本語に訳してあります)
  • AIS公式テイスティングラス
  • AIS公式グラス専用バック
  • AIS公式テイスティングノート・テイスティング分析シート
  • AIS公式ワインオープナー
  • 速読温度計
  • ソムリエ試験受験料金
  • コース終了時の研修旅行
  • 宿泊代金(コース開催期間中):コース開始前日より宿泊(ツインルームをお二人でご利用いただきます。)キッチン付きのレジデンスをご用意させていただきます。
  • 昼食
  • 《 オプション 》- シングルルーム € 30 / 日
イタリア語学
コース (1週間)
  • フィレンツェ発見コース (日本語通訳つき)料金
  • 滞在費 : 学生アパートまたはホームステイ シングルルーム(キッチン・バス共同)
    *ご希望により、ホームステイ(2食付)や独立アパート、ホテルの手配も可能です。
パッケージ「エクストラ」 € 11,910
ソムリエ養成
コース (1ヶ月半)
  • コース料金 (AIS方式に従い3段階に分けたコース)
  • 教材費用 (AIS教本)
  • 日本語テキスト (AIS教本の内容を日本語に訳してあります)
  • AIS公式テイスティングラス
  • AIS公式グラス専用バック
  • AIS公式テイスティングノート・テイスティング分析シート
  • AIS公式ワインオープナー
  • 速読温度計
  • AIS公式サービス用サロン
  • ソムリエ試験受験料金
  • コース終了時の研修旅行
  • 宿泊代金(コース開催期間中)
  • 食事(月曜日-金曜日:朝食・昼食・夕食)
  • 滞在施設 ーコース教室の専用送迎車
  • 高級リストランテ、プリフィクスメニューのお食事 (昼食、又は夕食3回分)
  • 携帯電話(プリペイドカードを除く)
  • 補習レッスン(1レッスン要予約)
  • 夕食時のワイン(3種類以上)
  • シングルルーム
イタリア語学
コース (1週間)
  • フィレンツェ発見コース (日本語通訳つき)料金
  • 滞在費 : 学生アパートまたはホームステイ シングルルーム(キッチン・バス共同)
    *ご希望により、ホームステイ(2食付)や独立アパート、ホテルの手配も可能です。
パッケージ「プライベート」 € 15,910
ソムリエ養成
コース (1ヶ月半)
  • コース料金 (AIS方式に従い3段階に分けたコース)
  • 教材費用 (AIS教本)
  • 日本語テキスト (AIS教本の内容を日本語に訳してあります)
  • AIS公式テイスティングラス
  • AIS公式グラス専用バック
  • AIS公式テイスティングノート・テイスティング分析シート
  • AIS公式ワインオープナー
  • 速読温度計
  • AIS公式サービス用サロン
  • ソムリエ試験受験料金
  • コース終了時の研修旅行
  • 宿泊代金(コース開催期間中)
  • 食事(月曜日-金曜日:朝食・昼食・夕食)
  • オーダーメイドシャツ2枚(ソムリエ制服用白シャツ)
  • お部屋にプライベートワインとして50種のワイン
  • パソコン(日本語可能)及び無線インターネット接続
  • 日本への固定電話(制限なし)
  • TV、DVD
  • 携帯電話(プリぺイドカードを除く)
  • 補習レッスン(1レッスン要予約)
  • 高級リストランテ、プリフィクスメニューのお食事5回分
  • 滞在施設 ーコース教室の専用送迎車
  • シングルルーム
イタリア語学
コース (1週間)
  • フィレンツェ発見コース (日本語通訳つき)料金
  • 滞在費 : 学生アパートまたはホームステイ シングルルーム(キッチン・バス共同)
    *ご希望により、ホームステイ(2食付)や独立アパート、ホテルの手配も可能です。
【こちらもオススメ!】オリーブオイルソムリエコース

イタリアの食生活に欠かせないワインとオリーブオイル。ソムリエを中心に大きな発展を遂げたワイン文化同様、日常に食されるオリーブオイルにも今注目が集まっています。
Accademia dell'Olio は、AISO international認定のもと、日本人の方に向けて短期集中的かつ日本人ソムリエの通訳を介し効率的に資格取得を目指す特別コースを開催しています。オリーブオイルをきちんと理解し体験することによって、日本にイタリア料理の文化を伝導するだけではなく、日本独自の食生活にも取り入れ豊かな食文化を発展させることができます。

コース終了時の資格取得試験に合格された方には、『AISO international認定オリーブオイルソムリエ』の称号と、オリーブオイルソムリエ認定証とバッチが授与されます。

開催地 : フィレンツェ郊外モンテカティーニ・テルメ
期 間 : オリーブオイルソムリエコース(1週間) + イタリア語学コース(1週間)
開催日 : 1月20日、7月20日、10月20日

Accademia dell'olioとは
AIS(イタリアソムリエ協会)の理念のもと、日本人の方にオリーブオイルを深く知っていただくために、日本とイタリアでイベントやセミナーなどオリーブオイルの様々な情報をお届けする活動を行っています。